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哈燻蛋
06-3353969
營業時間:假日及週六、週日AM12:00-PM6:00
台南市安平區延平街105號(文朱殿前)
《有關哈燻蛋》
1.啥麼是哈燻蛋 ------: 哈燻蛋就是用燻茶鵝的方式做的雞蛋,是熟的但不會硬。
2.哈燻蛋素食可食嗎 ------: 哈燻蛋葷素可食。
3.哈燻蛋是熟的嗎 -----: 哈燻蛋是熟的,但不會硬。
4.哈燻蛋購買後如何保存 -----: 視氣溫而定,常溫下可放15-24hr,購買後放冰箱冷藏,夏天3-4天,冬天4-5天。
5.如何吃哈燻蛋 ----- : 常溫下蛋殼剝了就可以吃,不必加任何調味料,若放置於冰箱冷藏室,可直接拿出食用,因為吃冰的也很好吃。若不想吃冰的,可放於烤箱中轉到2-3分,時間到立即拿出。
 
6.哈燻蛋的蛋殼不太好剝 ------ 剝蛋時應將蛋殼膜與蛋殼同時剝離,而非只剝蛋殼。
7.哈燻蛋與茶葉蛋有何不同 ----- a. 哈燻蛋是茶燻而成,茶葉蛋是滷的。b.哈燻蛋是熟的,但蛋黃不會硬,茶葉蛋也是熟的,但蛋黃會硬。c.哈燻蛋因製程控制得宜,蛋白質無變性,易消化吸收,營養素較少被破壞,整體營養價值高。
雞蛋是個近乎完美的食品,但常因調理方式的不當而暴殄天物。滷煮過久維他命與機能性營養素會被破壞,蛋白質易變性。而生雞蛋因蛋白含有抗胰蛋白脢等因子而變的很不好消化。
6&9哈燻蛋』正是雞蛋的最佳黃金比,蛋黃6分硬,蛋白9分,讓蛋黃的珍貴營養素不流失,而蛋白中的有礙因子如抗胰蛋白酶、抗生物素及沙門氏菌等有害菌則通通清除。
6&9黃金比的哈燻蛋除了安全、衛生、健康外,其口感絕佳,好吃到沒話說,透過獨門哈燻製蛋技術,更讓它色香味俱全。如果您想把好東西與好朋友分享,我們備有宅配服務,歡迎來電訂購。
原味哈燻蛋
每箱9盒裝x每盒9粒=81粒(原價NT1013;特價NT900)
真空包:茶葉燻蛋、茶葉燻鳥蛋
每箱33包x每包2入(或鳥蛋每包7入)
真空包:咖啡燻蛋、咖啡燻鳥蛋
每箱33包x每包2入(或鳥蛋每包7入)
哈燻美味分享禮盒
每箱4禮盒x2蛋盒(或真空包7包)




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