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冰紛世界 魅力無法擋
更新日期:2010-05-09

特派員/葉俊宏

        炎熱的夏日,來一口沁涼的冰品,暑氣全消,冰紛的色彩感覺特別誘人,加上新鮮水果自製果醬,多種甜蜜美味的冰沙,有著別處吃不到的特殊風味。
        位在西門路靠近民族路口的八角山咖啡,除了咖啡冰沙還有多種水果口味的冰沙,常常有觀光客慕名而來品嚐。經營者李小姐都選購新鮮的草莓、芒果等等,自行釀製多種果醬,調出專屬的口味,像是芒果蜜桃、玫瑰荔枝,淋上自製的果醬,吃的到水果清爽口感與果醬鮮甜。
         梅子哈洛有著蜜餞與水果搭配得好麻吉,酸甜又冰涼,夏日綜合果更是以鳳梨、蘋果、桔子、蜂蜜等等,加以熬煮6小時以上,火侯上的拿捏一點都不能疏忽,選用沖繩黑糖替代果糖,另有特製招牌桔醬也是客人的最愛。八角山咖啡,很適合下午茶時段解解饞,悠閒一下。